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Quel vin me recommenderiez-vous avec de la cuisine thai? Cuisine parfumée ET épicée. Peut-on l'accomoder avec du vin?
Je préfère le vin rouge mais je suis ouverte à vos suggestions pour d'autres vins et/ou d'autres boissons.
Merci!
Avec la cuisine asiatique, le bon choix, c'est le Gewürtzträminer (Alsace très parfumé). C'est un blanc, mais c'est le seul qui souligne vraiment sans se faire démolir.
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