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Dans une rectte de Cuisine c quoi 1 c.a.c de sherry le sherry c quoi (Cuisine orientale)? le sherrry ou xérès est le Vin élavoré en Andoulasie en Espagne. Sa vinification est la même que celle du Vin jaune (jura). Le vinaigre de Xerès est bien connu, il permet de relever certaines Recettes de Cuisine.
c.a.c de sherry veut dire 1 cuillère à café de sherry ou xérès

c.a.c. = cuillere à café.

sherry = xeres (alcool vieilli)

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