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Recette cocktail ? Marquise? Je recherche la recette d'un cocktail qui s'appelle Marquise.
C'est à base de citron mariné dans du Vin blanc, et au moment de servir on rajoute du champagne ...
Merci

Recettes/marquise.htm" rel="nofollow">http://abc.cocktail.free.fr/Recettes/mar?
Boisson de base : Vin blanc sec

Se prépare dans un grand saladier

Se sert dans un verre à Vin

Se boit bien frais

Effets rafraîchissant

Pour les fêtes

Remarque

2 jours de macération

Ingrédients
(pour 20 verres à Vin environ)

1 bouteille de Vin blanc sec

1 bouteille de crémant de Bourgogne

750 g de citrons

500 g de sucre en poudre

1 bouteille de Perrier (1 litre)

Faire macérer les citrons coupés en rondelles et le sucre dans le Vin blanc pendant 48 heures au frais.
Le matin du jour de consommation ,ajouter la bouteille de crémant.
Juste avant de servir ,ajouter le Perrier et des glaçons si nécessaire,particulièrement en été.
La Marquise est un cocktail rafraîchissant ,idéal pour les vins d'honneur ,cocktails ,lunchs et apéritifs.

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