Quel vin pour quel plat ?
Réponses
Par quoi remplacer le vin dans une fondue ? Mais je ne veux pas remplacer par un autre alcool...
Il te faut quelque chose de liquide : prends du bouillon de poule par exemple, ça devrait suffire. Tu n'auras pas le petit goût acide que donne le vin par contre. Tu peux peut-être ravoir ce goût en ajoutant un peu de citron ? Il vaut mieux tester avant de faire ça "en grand" ;)
Vous pouvez également consulter le guide pratique cuisines-et-vins-vins qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche surcuisines-et-vins-vins.
Par quoi remplacer le vin dans une fondue ? Mais je ne veux pas remplacer par un autre alcool...
Il te faut quelque chose de liquide : prends du bouillon de poule par exemple, ça devrait suffire. Tu n'auras pas le petit goût acide que donne le vin par contre. Tu peux peut-être ravoir ce goût en ajoutant un peu de citron ? Il vaut mieux tester avant de faire ça "en grand" ;)
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